Wszystko o mateinie w Yerbie
Wszystko o mateinie w Yerbie Opisując składniki Yerba Mate, bardzo często można znaleźć wzmiankę o tym, że Yerba Mate nie zawiera kofeiny, a działanie pobudzające wywołuje unikalna substancja nazywana Mateiną, któa występuje tylko w liściach Yerba Mate. Mateina miałaby być stereoizomerem kofeiny, co nie jest prawdą, gdyż kofeina nie posiada centrum sferycznego. Po wnikliwych badaniach naukowych stwierdzono, że mateina jest synonimem kofeiny, znajdującej się w liściach ostrokrzewu paragwajskiego. Warto tutaj wspomnieć, że Yerba Mate ma w swym składzie śladowe ilości kofeiny, z kolei działanie stymulujące przypisuje się innym pochodnym ksantyn, takim jak teofilinie i teobrominie. Zatem aby uzyskać analogiczną ilość kofeiny zawartej w filiżance kawy, potrzebne byłoby blisko stu torebek Yerba Mate. Stwierdzono także, że mateina nie powoduje skutków ubocznych, takich jak uzależnienie czy bezsenność a pobudzając nie obciąża serca. Yerba Mate świetnie niweluje skutki stresu w organizmie człowieka, co jest szczególnie cenne dla ludzi którzy żyją na bardzo wysokich obrotach, gdzie poziom adrenaliny utrzymuje się na niebezpiecznym dla zdrowia poziomie.