Szkodliwą kawę, którą ludzie wypijają miesięcznie litrami, można zastąpić Yerba Mate, która jest o wiele zdrowsza, a ponaad to ma właściwości pobudzające zbliżóne do kawy. Yerba Mate pochodzi z tropikalnych obszarów Ameryki Południowej, którą pokrywają żyzne gleby bogate w sole mineralne, żelazo i fosfor Znany od wieków sposób picia Yerba Mate, skuteczniej przyciąga osoby, które chetnie będą w rytualny sposób delektować się napojem, w porównaniu do zwykłej zielonej herbaty, którą pija się kubka Ciekawym rozwiazaniem może być mieszanie tych dwóch herbat ze sobą, np. w proporcji: 2 łyżki stołowe Yerba Mate i 1 płaska łyżka stołowa zielonej herbaty. Trzeba jednak być ostrożnym przy eksperymentowaniu z mieszaniem, gdyż zieloną herbatą można parzyć tylko minutę Przy dłuższym czasie zaparzania napar z zielonej herbaty robi się bardzo gorzki. Dlatego, aby uniknąć goryczy, wystarczy dodać mniejszą ilość zielonej herbaty. Różnice między zieloną herbatą, a Yerba Mate zgodnie z badaniami naukowymi: Yerba Mate – 196 aktywnych składników, zielona herbata – 144, - krzew herbaty Yerba Mate to ostokrzew paragwajski (Ilex Paraguariensis), a herbaty zielonej Camelia Sinensis, - mniejsza zawartość kofeiny w Yerba Mate Mate to coś więcej niż napój dla mieszkańców Ameryki Południowej Yerba Mate stało się kulturowym fenomenem W Buenos Aires czymś naturalnym jest to że ludzie zabierają ze sobą do pracy Mate. Picie mate to nie tylko zdrowie dla ciała, ale i dla umysłu ale też sam akt picia Yerba Mate może być formą medytacji i wyciszenia wewnętrznego Yerba Mate jest czymś więcej niż zwykła herbata. Na przykład dla ludzi, zamieszkujących tereny Ameryki Południowej, spożywanie tej herbaty jest czynnością tak silnie wpisaną w codzienność, że normalne funkcjonowanie w ciągu dnia bez Yerba Mate jest trudne do wyobrażenia Kulturową rolę Yerba Mate w Ameryce Południowej można przyrównać do popularności czarnej herbaty w Polsce, choć jej smak bardziej odpowiada zwolennikom herbaty zielonej. Picie zarówno Yerba Mate jak i zielonej herbaty bywa wiazane ze zdrowym odżywianiem, bo jest pozytywne zarówno dla ciała i umysłu. Jeżeli ktoś lubi zieloną herbatę, nie powinien zupełnie jej odrzucać na rzecz Yerba Mate, gdyż jest to roślina która także posiada szereg właściwości zdrowotnych, przydatnych dla organizmu człowieka. Następnym walorem Yerba Mate, jest sposób spożywania tego napoju Zaparzanie i picie tej herbaty to specjalny rytuał. Przygotowuje się ją w odpowiednio przygotowanym naczyniu z tykwy, która wzmacnia smak i aromat Yerba Mate. Do picia herbaty używa się rurki zakońćzonej sitkiem, które zatrzymuje fusy. Ludzie którzy lubią się delektować sposobem spożywania kawy, z pewnością będą usatysfakcjonowani możliwością wprowadzenie w życie kultywowanej od wieków sztuki picia Yerba Mate. Osoby, które są nałogowymi konsumentami kawy, powinny zainteresować się Yerba Mate. Z uwagi na zawartość substancji zwaną mateiną Yerba Mate o wiele bardziej pobudza umysł i ciało, niż kawa Yerba Mate posiada wiele zdrowotnych właściwości, inie wypłukuje magnezu z organizmu i nie powoduje nadciśnienia tętniczego. Dla tych, którzy dbają o lśniący uśmiech, będzie miłym zaskoczeniem fakt, że Yerba Mate nie zostawia na zębach brzydkiego osadu. - Suszone i zmielone liście Mate. W tradycji picie mate z jednego \'kubka´ przy użyciu jednej ‘słomki´ jest zawsze kojarzone z przyjaźnią, przynależnością do rodziny i akceptacją w określonym kręgu. W Argentynie i Brazylii propagatorzy picia oraz uprawiajacy i zajmujący się produkcją Yerba Mate siadaja razem po pracy by razem pić Mate, co ma symbolizować zacieśnianie więzów przyjaźni i wspólnego trudu pracy. W Buenos Aires znajomi spożywają Mate na ławkach w parku czy tez na plaży, więc jeśli tylko zdarzy się sytuacja, że zostanie się zaproszonym do wspólnego picia Mate należy przyjąć je z szacunkiem i nie lekceważyć. Jednak nie ma lekko aby nie obrazić nikogo obowiązują pewne zasady picia Mate we wspólnym gronie